Po svom sadržaju vitamina, minerala i dijetalnih vlakana jabučni ocat se ubraja u nutritivno vrlo vrijednu namirnicu. Dobar je izvor kalija, a sadrži i natrij, magnezij, fosfor, kalcij i željezo. Sadrži vitamine C, E, A, B1, B2, B6, beta-karoten, bioflavonoide, pektin, jabučnu i octenu kiselinu. Nađene su čak 93 različite djelotvorne komponente, stoga i ne čudi što ima široku zdravstvenu primjenu. Jabučni ocat se koristi kao lijek i prevencija mnogih bolesti već stotine godina.
Zbog čega je jabučni ocat toliko poseban?
Jabuka – glavni sastojak jabučnog octa – ima izvanredna nutritivna svojstva i poznata je kao najzdravije voće.
Jabuka sadrži mnoge vitamine i minerale, kao što su pektin, beta-karoten, kalcij, željezo, fosfor i kalij. Osim toga, jabuka je izvor enzima i amino kiselina.
Jabučni ocat je odlično sredstvo za čišćenje organizma. Ocat raskida naslage masti i sluzi u tijelu, te na takav način poboljšava zdravlje jetre, bubrega i drugih organa.
Jabučni ocat oksidira krv i smanjuje rizik od visokog krvnog pritiska. Neutralizira patogene bakterije i toksične tvari, koje se mogu unijeti u organizam sa hranom.
Jabučni ocat potiče zdravu probavu i rad crijeva.
Provedena istraživanja su pokazala, da jabučni ocat pomaže ojačati srce, stabilizirati nivo šećera u krvi i smanjiti rizik od mnogih vrsta raka. Ocat tjera toksine iz organizma i pomaže mršavljenju.
Holesterol i krvni sistem
Povećan nivo holesterola smatra se glavnim uzročnikom krvožilnih bolesti. Pektini iz jabuke prisutni u jabučnom octu su po svojoj prirodi topljiva vlakna koja vežu masnoće i holesterol te ih izlučuju iz organizma te tako smanjuju njihov nivo u organizmu. Za reduciranje holesterola dnevno uzimajte 15 ml jabučnog octa.
Vjeruje se da pektin apsorbira masti i holesterol te ih tako eliminira iz organizma, a aminokiseline iz octa neutraliziraju loši LDL holesterol.
Za snižavanje krvnog pritiska pijte jednu kašičicu jabučnog octa i jednu kašičicu meda u čaši vode dvaput dnevno.
Med i jabučni ocat obiluju kalijem, koji regulira nivo natrija u krvi, normalizirajući krvni pritisak. Sadrže i magnezij koji smanjuje pritisak na krvne stijenke.
Blaži oblik hemoroida nekoliko puta dnevno namažite s čistim jabučnim octom.
Na varikozne vene ujutro i navečer nanosite obloge od čistog jabučnog octa.
Za ublažavanje krvarenja iz nosa u nosnice stavite vaticu natopljenu jabučnim octom i legnite. Od octa će krvarenje prije proći.
Metabolizam
Jetra predstavlja ključnu ulogu u metabolizmu. Ako se hrana pravilno ne prerađuje doprinosi povećanju tjelesne težine. Jabučni ocat se već stoljećima koristi kao pripomoć jetri u čišćenju od toksina, ali i kod probave hrane bogate mastima. Masti se bolje iskorištavaju za dobivanje energije što postupno dovodi do smanjenja tjelesne težine.
Mršavljenje i dijabetes
Uzimanje tonika prije obroka pomaže kod dijabetesa, potiče probavu, kontrolira apetit i potiče mršavljenje. Pektinska vlakna ispunjavaju želudac i doprinose bržem osjećaju sitosti. Osim toga doprinosi i održavanju konstantnog nivoa inzulina te tako ne dovodi do iznenadnog napada gladi.
Jabučni ocat snižava glikemijski indeks namirnica, poboljšava osjetljivost na inzulin i omogućava kontrolu dijabetesa tipa 2.
Octena kiselina u jabučnom octu sprečava odlazak hidrohlorne kiseline iz želuca. Tako se hrana lakše probavlja bez pojave refluksa, nadutosti i gasova, a ujedno liječi zatvor i proljev.
Istraživanja dokazuju da jabučni ocat uravnotežuje apetit, pojačava osjećaj sitosti i smanjuje želju za dodatnom hranom.
Ocat čini dijete manje stresnima, jer istovremeno daje energiju i čisti organizam.
Pektinska vlakna iz octa također smanjuju apsorpciju glukoze te tako doprinose regulaciji suvišnog šećera u krvi. Kalij prisutan u octu povoljno utječe na zdravlje srca i regulaciju krvnog pritiska.
Kosti i zglobovi
Artritis je stanje kod kojeg se toksične komponente uslijed nezdravog načina života nakupljaju oko zglobova . Mnoge osobe s artritisom svjedoče o pozitivnom učinku jabučnog octa u njihovoj terapiji.
Iako je kiselog okusa, jabučni ocat zapravo alkalizira organizam i odlično djeluje na giht i artritis. Smanjuje bol, uklanja ukočenost zglobova i eliminira višak tekućine.
Zbog bogatog mineralnog sastava jabučni ocat pomaže u održavanju zdravlja kostiju i borbi protiv osteoporoze.
Kod artritisa masirajte bolne zglobove mješavinom od 125 ml jabučnog octa i 60 ml maslinovog ulja te pijte razrijeđeni ocat prije svakog obroka.
Kod gihta promiješajte dvije kašičice jabučnog octa i dvije kašičice meda u čaši vode i pijte tri puta dnevno prije obroka.
Na oboljelim mjestima držite obloge od čistog octa, minimalno 15 minuta.
Tonik s medom izvrstan je za mišićne grčeve i grčeve u nogama.
Kožne tegobe
Jabučni ocat potiče ćelijsku izgradnju kože i vezivnog tkiva. Zbog toga ga možete koristiti u službi ljepote i zdravlja kože, kose i noktiju.
Akne i masnu kožu nekoliko puta dnevno mažite mješavinom od dvije kašičice jabučnog octa i 30 ml vode.
Staračke pjege jednom dnevno mažite mješavinom od jedne kašike jabučnog octa, jedne kašičice soka od luka i 30 ml vode. Mrlje bi trebale izblijediti za dvije sedmice.
Gljivice na noktima ili atletsko stopalo močite dvaput dnevno u jednakom omjeru jabučnog octa i vode.
Nanosite čisti jabučni ocat na oboljela mjesta nekoliko puta dnevno i prije spavanja.
Kod žuljeva i kurjeg oka namočite noge u toploj vodi. Zatim istrljajte tvrda mjesta s kamenom, stavite oblog od jabučnog octa te povežite. Ponovite sljedeće jutro.
Na oteklinama ili površinskim opekotinama držite oblog od čistog jabučnog octa jedan sat. Djelovat će brže nego led.
Pelenski osip, lišajeve ili ekceme mažite jednakim omjerom jabučnog octa i vode. To će eliminirati gljivice i bakterije koje ga uzrokuju.
Njega kose i tjemena
Za uklanjanje peruti, natopite tjeme i kosu s čistim jabučnim octom i pustite da odstoji pola sata, a zatim isperite.
Mješavinu od 1 dcl octa i 2 dcl vode možete koristiti umjesto regeneratora za sjaj kose i uklanjanje različitih nečistoća te lakše raščešljavanje.
Disajne tegobe
Na prve znakove prehlade uzimajte kašičicu jabučnog octa s vodom nekoliko puta dnevno.
Kod noćnog kašlja poprskajte jastučnicu na kojoj spavate s jabučnim octom.
Ako patite od astme, pijte tonik i stavljajte obloge od jabučnog octa na zapešća.
Glavobolja i nesanica
Boli li vas glava, osim pijenja tonika, dodajte dvije kašičice jabučnog octa u bočicu s vodom i inhalirajte pet minuta.
Za nesanicu, pomiješajte kašiku jabučnog octa sa šoljom meda. Pojedite jednu kašiku, a ako ne djeluje, za jedan sat ponovite. Ovo će vam omogućiti duži i kvalitetniji san.
Ženske tegobe
Ako imate bolnu i obilnu menstruaciju ili trudničke mučnine popijte tonik ujutro, a kod valunga i noćnog znojenja pijte ga i navečer.
Iako neke vrste octa mogu pogoršati gljivice zbog prisustva kvasca, ovdje to nije slučaj pa jabučni ocat pomaže u liječenju gljivičnih infekcija poput kandide.
Ispirite spolne organe razrijeđenom otopinom jabučnog octa i pijte tonik, jer sprečava rast gljivica i bakterija.
Žučni kamenci
Pijte tonik od jabučnog octa i vode prije obroka zajedno s 2 dcl prirodnog nefiltriranog jabučnog soka. To će spriječiti stvaranje i rast žučnih kamenaca.
Neugodni mirisi
Jabučni ocat djeluje kao prirodni dezodorans jer uništava bakterije. Dovoljno je da jednom dnevno njime prebrišete pazuhe.
Da biste spriječili znojenje stopala, dva do triput tjedno močite ih u kupki sa 75 ml jabučnog octa.
Prevencija raka
Jabuke i jabučni ocat obiluju tvarima koje djeluju antikancerogeno – snažnim antioksidansom betakarotenom, polifenolima, flavonoidima i pektinom, koji na sebe veže kancerogene tvari i izbacuje ih iz organizma.
Zato svaki dan pojedite jabuku i popijte tonik od jabučnog octa.
Ovo su samo neke od bolesti kod kojih jabučni ocat može pomoći. Najbolji način da iskoristite ljekovitost jabučnog octa je da svaki dan natašte popijete njegov tonik.
Kandida
Jabučni ocat često se koristi kod problema s gljivičnim infekcijama. Njegov pozitivan učinak posljedica je ravnoteže kiselo-baznih reakcija u organizmu.
Zatvor
Neredovito pražnjenje crijeva čest je uzrok zatvora. Kod starijih osoba zbog smanjene sekrecije probavnih enzima sve se više toksičnih materijala zadržava u organizmu umjesto da se iz njega uklanja. Redovitim uzimanjem jabučnog octa povećavamo unos vlakana koja pomažu u normalizaciji pražnjenja crijeva.
Izvori: KreniZdravo, Alternativa za vas
Zdrava Alternativa je online vodič koji vas informira o najefikasnijim prirodnim metodama liječenja, čišćenju organizma, zdravoj ishrani, prirodnim načinima za gubitak kilograma i najnovijim vijestima alternativne medicine. Sve što Vas zanima možete pronaći u BLOG dijelu web stranice ili u pojedinačnim kategorijama. Pratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter, LinkedIn, Google+ i ne propustite niti jednu korisnu informaciju koja može unaprijediti Vaše zdravstveno stanje i način života.
