Današnji prijedlog za salatu 🥗:
Raskošteni batak sa cveklom, kruškom i borovnicama
Sastojci:
Raskošteni batak (1 kom)
Crveni/ljubičasti kupus (150 gr)
Kruška (1 kom)
Borovnice (150 gr)
Mini mozarella (nekoliko komadića)
Maslinovo ulje
Vegeta pikantna piletina – miks začina
Cveklu izrežite na krupnije kocke i kuhajte do željene mekoće.
Raskošteni batak zarolajte u vegetin miks začina za pikant piletinu (ili sami napravite kombinaciju začina – vegeta, mljevena slatka i ljuta paprika, luk, celer, korijander, papar) i pustite da odstoji, pa zatim propržite na tavi ili roštilju sve dok ne dobije savršenu zlatnu boju i hrskavost.
Crveni/ljubičasti kupus posolite i dodajte maslinovog ulja. Neka odstoji malo kako bi postao mekan.
Krušku narežite na krupnije komade i pratite redoslijed dodavanja kao na videu. Kao dresing dodajte malo limunovog soka.
Prijatno! 🙂
