Kupovni sladoledi su puni šećera, boja i sastojaka koje ne možeš ni izgovoriti. Ovaj ima jedan sastojak – lubenicu. I iskreno, to je sve što ti treba.
Savršen za vrele ljetne dane, za djecu, za sebe, za goste koji dođu nenajavaljeno. Sprema se za pet minuta, zamrzava preko noći i gotovo.
Sastojci
- 600g lubenice (bez kore i sjemenki)
- Sok pola limuna – opcionalno
- Štapići za sladoled
Priprema
Korak 1: Lubenicu nareži na komade i ukloni sjemenke. Stavi u blender i miksaj dok ne dobiješ glatku tekućinu. Lubenica je sama po sebi dovoljno slatka – proba prije nego dodaš išta.
Korak 2: Dodaj sok limuna ako želiš blagu kiselost koja pojačava okus. Promiješaj.
Korak 3: Smjesu izlij u kalupe za sladoled ili u male plastične čašice. Ubodi štapiće i poravnaj vrh.
Korak 4: Stavi u zamrzivač na minimum 4-6 sati, idealno preko noći.
Korak 5: Prije vađenja kalup kratko drži pod toplom vodom nekoliko sekundi – sladoled će lako izaći.
Varijante koje vrijedi isprobati
Sa mentom: Nekoliko listića svježe mente dodaj u blender zajedno sa lubenicom – dobiveš osvježavajuću ljetnu verziju koja miriše fantastično.
Sa kokosovim mlijekom: Zamijeni trećinu lubenice kokosovim mlijekom bez šećera – kremastija tekstura, egzotičan okus i savršena kombinacija.
Sa limunom i đumbirom: Sok limuna i malo svježe ribanog đumbira daju pikantnu notu koja odlično kontrastira slatkoći lubenice.
Zašto je ovo bolje od kupovnog?
Kupovni voćni sladoledi često sadrže minimalno stvarnog voća, a maksimalno šećera, aroma i stabilizatora. Ovaj je 100% lubenica – što znači da dobivaš i likopen, vitamin C i hidrataciju dok uživaš u desertu.
Kalorija? Oko 30-40 po štapiću.
Krivice? Nula.
Zdrava Alternativa je online vodič o zdravoj ishrani, ljekovitom bilju i zdravim navikama. Sve što Vas zanima možete pronaći u BLOG dijelu web portala ili u pojedinačnim kategorijama. Pratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, YouTube . Ne propustite niti jednu korisnu informaciju koja može unaprijediti Vaš način života.
