Ovisnost o šećeru je suptilna i podmukla ovisnost koja se postiže gotovo nezapaženo. Nesvjesno se konzumira kroz procesiranu hranu dok uzimamo naizgled bezazlene obroke. Šećer je posvuda…
Prosječni Amerikanac guta 70 kilograma rafiniranog šećera godišnje – ekvivalent od pet tona tijekom života. Ne dajte se zavarati. Samo zato što je šećer raširena, opće prihvaćena tvar, ne znači da je manje škodljiv od morfija ili heroina. Stvara jednaku ovisnost, ako ne i veću.
No, ima nade. Uz nekoliko promjena, prehrambenih i životnih navika, ovisnost o šećeru može biti ukroćena, a zdravlje povraćeno.
U Londonu, u dalekom 14-tom stoljeću, šećer se prodavao za 1 šiling po kilogramu – što bi danas bilo oko 30 KM. Bio je rijedak i dragocjen te se koristio vrlo rijetko kako bi zasladio neke lijekove i rijetke slatkiše.
Zdravstveni problemi povezani sa šećerom su također bili rijetki. S nevjerojatnim porastom potrošnje šećera, učestalost ozbiljnih bolesti je procvala. Alergije, pretilost, srčane bolesti, rak, artritis, dijabetes, osteoporoza, PMS, Kronova bolest, herpes, impotencija i gljivične infekcije su izazvane prekomjernom konzumacijom šećera.
Šećer je nevjerojatno zarazan. Profesor Hoebel sa Sveučilišta Princeton i njegov istraživački tim je utvrdio da “šećer stimulira receptore za aktiviranje istih puteva koje stimuliraju i droge, poput heroina ili morfija.”
Šećer djeluje kao pogrešno navođen antidepresiv. On podiže razinu serotonina u mozgu, podižući raspoloženje i ublažavajući depresiju. No, to također izaziva niz problema povezanih sa šećerom u krvi – povećava potrebu za unos još obilnijih količina ove granulirane droge. Odvikavanje uključuje depresiju, razdražljivost, glavobolju, nemir i nervozu. Bolni simptomi se mogu smanjiti, ako ne i potpuno eliminirati, s malo znanja i planom za ozdravljenje.
Simptomi ovisnosti o slatkom
- osjećaj gladi javlja se naglo i vrlo je intenzivan
- imate osjećaj da ste bez energije dok ne pojedete slatko
- osjećate da obrok nije potpun ako ga niste “začinili” desertom
- postajete gladni brzo nakon jela čak i kad ste puno pojeli
- kada otvorite čokoladu teško se zaustavljate na npr. samo jednoj kockici, vama je potrebno više
- u dućanu ćete birati slađe proizvode, npr. umjesto običnog corn flakesa vi ćete radije uzeti slatke čokoladne pahuljice
Umirujući simptomi odvikavanja
Dijetalni način života i emocionalna podrška je potrebna kako bi razbili ovisnost o šećeru i uspostavili zdravu budućnost. Naravno, prvi korak u kroćenju ove ovisnosti je suzdržavanje od konzumacije rafiniranog šećera. Smanjenje soli i mliječnih proizvoda je također važno jer oboje uzrokuju želju za slatkišima. Konzumiranje male količine proteina svakih nekoliko sati također smiruje žudnju. Osim toga, čaj od komorača, anisa i sladića je prirodno sladak i stabilizira razinu šećera u krvi.
Njega jetre, bubrega i adrenalne žlijezde je od vitalnog značaja za suzbijanje šećerne navike. Jabuke, artičoke, repa, čičkov korijen, daikon rotkvica, zeleno lisnato povrće i slatki krumpir su dobar izbor za čišćenje jetre. Crna soja hrani bubrege, dok minerali u tragovima pronađeni u morskom povrću održavaju endokrini sustav. Kako bi se dodatno potakla udobna detoksikacija, sukladan životni stil je od esencijalne važnosti.
Smanjenje unosa šećera na uravnotežen način
Vođenje dnevnika prehrane, usporavanje stresnog životnog tempa i uživanje u prirodnoj slatkoći hrane donose ravnotežu.
- Treba prestati jesti rafinirane slatkiše poput kolača, šlaga, mliječnih čokolada. U pravilu svi deserti koje kupujete u supermarketu ili u pekari vrve šećerom.
- Kada kupujete hranu čitajte deklaracije i ne kupujte proizvode koji sadrže šećer. Konzerva graha bez šećera obično je malo skuplja, na to morate biti spremni. Generalno, nekvalitetni i jeftiniji proizvodi imaju više šećera.
- Ako imate jaki poriv za slatkim onda umjesto mliječne čokolade uzmite radije neko voće ili čak malo meda i oraha. Dakle, umjesto praznih kalorija dajte tijelu korisne kalorije.
Borba protiv ovisnosti o šećeru je trud vrijedan ulaganja. Brigitte Mars, autorica knjige “Addiction Free Naturally”, primjećuje: “Osjećat ćete se energiziranije, svjesnije i zdravije, i više nećete patiti od žudnje za šećerom. Unos manje količine šećera će poboljšati vaše fizičko i emocionalno zdravlje i što je bolje stanje vašeg tijela i uma.
Zaključak
Ovisnost o slatkom je opasna zato što prolazi neprimijećena. Onaj koji je ovisan o alkoholu zna da je to loše za njegovo zdravlje, ali koliko ljudi zna da je ovisnost o šećeru opasna?
Trgovine se služe raznim trikovima da nas namame na kupovinu slatkiša. Dok čekate na blagajni supermarketa pred vama su razni, šareni i prekrasni slatkiši. Zato je potrebno puno snage i volje da slatkišima kažemo ne. Ipak, ako to uspijemo, biti ćemo sretni i sami sebi zahvalni.
Zdrava Alternativa je online vodič koji vas informira o najefikasnijim prirodnim metodama liječenja, čišćenju organizma, zdravoj ishrani, prirodnim načinima za gubitak kilograma i najnovijim vijestima alternativne medicine. Sve što Vas zanima možete pronaći u BLOG dijelu web stranice ili u pojedinačnim kategorijama. Pratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, i ne propustite niti jednu korisnu informaciju koja može unaprijediti Vaše zdravstveno stanje i način života.
***Informacije sadržane na web stranici Zdrava Alternativa nisu zamjena za profesionalni medicinski savjet i ne smiju se smatrati osnovom za donošenje odluka o liječenju. Svi tekstovi koji se nalaze na ovoj stranici isključivo su informativnog karaktera, a za usluge dijagnosticiranja i određivanja medicinskog tretmana obratite se svom doktoru.
