Chia (Satvia Hispanica) je biljka iz porodice mente, koja se većinom uzgaja u Meksiku i Gvatemali. Nakon sve većeg broja medicinskih studija koje potvrđuju njene nutritivne i zdravstvaene dobrobiti, njena popularnost kao namirnice raste širom svijeta. Chia sjemenke neutralnog su ukusa pa ih lako možemo kombinovati sa mnogim jelima. Pogodne su za salate i deserte. Osim toga, mogu se jesti sirove, cijele ili samljevene, same ili sa medom, kao i u kombinaciji sa drugim sjemenkama.
Chia sjemenke savršen su dodatak pudinzima, smoothiejima, kolačima, keksima, a mogu se dodati i prilikom pripreme hljeba i peciva.
Lako su probavljive i ne moraju se usitnjavati prije jela. Za razliku od lana, ove malene sjemenke mogu se jesti cijele, bez prethodne obrade – usitnjavanja i slično. Dnevna minimalna preporučena doza chia sjemenki je 20 grama. Ukoliko ste tražili zdrave grickalice, koje nemaju puno kalorija i koje možete jesti čak i dok ste na dijeti, onda su chia sjemenke pravi izbor za vas.
Dobro je to što se ove sjemenke mogu konzumirati u neograničenim količinama. To znači da ne trebate paziti ako iz dana u dan pojedete neko ukusno jelo pripremljeno od ovih sjemenki. Jako su ukusne, a pored toga i zdrave.
Mnogi su ljudi primijetili zdravstvene prednosti ovih sjemenki. Pogodnosti konzumiranja primijete se već nakon redovnog konzumiranja jedne kašičice dnevno. Ako se tokom dana, neko određeno vrijeme koristi više ovih sjemenki, onda će one pomoći u procesu mršavljenja.
Za zdravo mršavljenje trebate uzimati tri do četiri kašičice chia sjemenki na dan.
Chia sjemenke imaju poseban ukus i specifičnu teksturu. Zbog toga su jako dobre za kombiniranje u raznim pudinzima i sličnim desertima, no i u klasičnim dnevnim obrocima.
Spomenuli smo kako se chia dobro slažu sa desertima, no ove sjemenke će dati poseban okus i slanim jelima, kao i salatama. Za pripremu nekih jela svakako potražite recepte, jer je riječ o izuzetnoj namirnici, koja vraća energiju vašem tijelu i oporavlja organizam.
Stručnjaci preporučuju da ih konzumirate u kombinaciji namirnica iz porodice orašastih plodova. Posebno se preporučuju u kombinaciji sa bademima, kukuruzom ili prosom.
Chia sjemenke mogu vam pomoći da smršate tako što će one na prirodan način potisnuti apetit. Povećat će energiju, i na taj način pomoći gubitku tjelesne težine bez osjećaja gladovanja.
Svojim prirodnim djelovanjem ove malene sjemenke dat će vam osjećaj da ste pojeli neki obilan obrok. One upijaju tekućinu i nabubre, te na taj način doslovno popune želudac.
Polako se probavljaju, što znači da ćete se osjećati sitima kroz duže vrijeme, a tokom probavljanja će organizam trošiti kalorije.
Već od prije znamo da težinu gubimo kada je naša potrošnja energije veća od unosa kalorija. Ove sjemenke rade takvu ravnotežu na potpuno prirodan način. Chia sjemenke djeluju na oba segmenta jer će vam pomoći u tome da jedete manje, ubrzat će vaš metabolizam i pomoći u sagorijevanju masti. Pored svega toga, one će povećati energiju kako bi mogli biti aktivni kroz dan.
Naravno, da bi što efikasnije gubili kilograme potrebno je i vježbati. Sa chia sjemenkama efekat mršavljenja dolazi jako brzo, potpuno je prirodan i nema straha od pretjerivanja. Ako jedete chia sjemenke, da bi što kvalitetnije mršavjeli preporučujemo vam da se aktivirate i fizički. Možete krenuti sa laganim šetnjama, trčanjem ili vježbama kod kuće kako biste osigurali trošenje masnih naslaga.
Chia sjemenke ubrajamo u kratki popis super namirnica. Nisu bez razloga toliko cijenjene. Bogate su hranjivim tvarima i pružaju energiju. Uz mnogo proteina i vlakana, chia sjemenke sadrže i kalij, željezo, natrij, vitamine A, C, B12 i kalcij. Tu su još mnogi drugi elementi, no ovi su najviše zastupljeni i zaslužni za efekat mršavljenja, te jačanja energije u našem organizmu. Sve ove hranjive tvari su osim za mršavljenje važne i za normalnu funkciju organizma.
Mnogi poznati sportaši danas koriste chia sjemenke u nekom obliku. Primamljive su jer se na potpuno prirodan način naše tijelo opskrbljuje potrebnom energijom, što je posebno potrebno osobama koje se bave sportom.
Kako još Chia sjemenke djeluju na naše zdravlje?
Chia sjemenke općenito jako dobro djeluju na naš organizam. Daju nam potrebnu energiju, pomažu nam probaviti hranu i snižavaju holesterol. Osim toga, ove malene sjemenke pomažu kod dijabetesa, čemu svjedoče i rezultati brojnih studija koji govore da se chia sjemenke mogu koristiti kao prirodni lijek za dijabetes tipa 2.
Sjemenke chia popravit će našu krvnu sliku. Dokazano je da chia sjemenke podižu nivo dobrog holesterola, dok smanjuju nivo lošeg.
Malene sluzave sjemenke štite stijenke crijeva i čiste ih. Samo jedna porcija sjemenki na dan u sebi sadrži 11 grama vlakana. Ova brojka se odnosi na tri kašike sjemenki. Ta količina vlakana je zapravo trećina preporučene dnevne doze za odrasle. U praksi, to bi značilo da tri obroka obogaćena chia sjemenkama daju potpunu potrebnu dozu vlakana našem organizmu. Ovako bogat udio vlakana u chia sjemenkama omogućava nam blago i prirodno čišćenje crijeva.
Bogate su omege-3 masnim kiselinama
Sjemenke chije pune su omega-3 masnih kiselina. Sadrže čak 5 grama po jednoj porciji. Ove masne kiseline važne su za zdravlje mozga i zglobova. Organizam ih može puno lakše apsorbirati nego sjemenke lana.
Chia sjemenke će ojačati naše zube i kosti. Samo jedna porcija sjemenki sadrži 18% preporučene dnevne doze kalcija. Konzumacijom chia sjemenki, mi čuvamo zdravlje zuba i kostiju te sprječavamo osteoporozu.
Sadrže bjelančevine
Chia sjemenke su odličan izvor bjelančevina za vegetarijance i ne sadrže kolesterol. Ako ne jedete meso, da bi osigurali bjelančevine vašem organizmu, chia sjemenke su namirnica za vas. Jedna porcija ovih sjemenki ima 4,4 grama proteina, blizu 10% preporučene dnevne doze.
Pored svega navedenog bitno je spomenuti i da chia sjemenke poboljšavaju san, prirodna su pomoć mršavljenju, i općenito su namirnica koju trebamo konzumirati redovno.
Chia sjemenke zdravije su i od lana, a znamo da je lan jedna od preporučenih namirnica za naše zdravlje. Dok je lan nužno usitnjavati radi optimalnih učinaka, chia sjemenke u svakom obliku imaju jednako visoku nutricionističku vrijednost.
Dobra je strana ovih sjemenki i mogućnost da budu dugo pohranjene bez gubitka svojstava.
Zdrava Alternativa je online vodič koji vas informira o najefikasnijim prirodnim metodama liječenja, čišćenju organizma, zdravoj ishrani, prirodnim načinima za gubitak kilograma i najnovijim vijestima alternativne medicine. Sve što Vas zanima možete pronaći u BLOG dijelu web stranice ili u pojedinačnim kategorijama. Pratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, i ne propustite niti jednu korisnu informaciju koja može unaprijediti Vaše zdravstveno stanje i način života.
***Informacije sadržane na web stranici Zdrava Alternativa nisu zamjena za profesionalni medicinski savjet i ne smiju se smatrati osnovom za donošenje odluka o liječenju. Svi tekstovi koji se nalaze na ovoj stranici isključivo su informativnog karaktera, a za usluge dijagnosticiranja i određivanja medicinskog tretmana obratite se svom doktoru.
