Kurkuma je jedna od najbolje istraženih biljaka na svijetu danas. Njena ljekovita svojstva i komponente (prvenstveno kurkumin) bili su predmet više od 5600 recenziranih i objavljenih biomedicinskih studija.
U Ayurvedi i tradicionalnoj kineskoj medicine koristi se više od 4000 godina, prati je glas najljekovitije biljke na svijetu čije je djelovanje potvrđeno brojnim znanastvenim radovima.
Učinkovitost kurkume – problem apsorpcije
Učinkovitost kurkume i kurkumina dugo je vremena bila limitirana slabom apsorpcijom u krvotokoku. Ako se nisu uzimale velike količine, a slučaju teških bolesti i izuzetno velike od čak 8 g do 12 g, nije se moglo osjetiti značajno poboljšanje zdravstvenog stanja.
Stoga, ako ste već uzimali kurkumu, a niste osjetili nikakvo poboljšanje, upravo je slaba apsorpcija uz premalu količinu bila razlog tome.
Kurkumin je biljna hemikalija kurkume koja ima najače ljekovito djelovanje, no i on se slabo apsorbira u krvotok. Dobivamo ga postupkom ekstrakcije iz korijena kurkume. Njegova je snaga djelovanja veća od kurkume, no javlja se i jedan nedostatak jer se u procesu ekstrakcije potpuno gube ljekovita eterična ulja kojih u korijenu ima 7%.
Antikancerogeno djelovanje kurkume
Kurkuma izaziva programiranu smrt ćelija raka (apoptozu) i djeluje na smajenje broja krvnih žila preko kojih se tumor razvija i raste (anti-angiogenski učinak).
Može zaustaviti rast mnogih vrsta raka jer uništava matične ćelije raka. Novija istraživanja smatraju da su matične ćelije raka odgovorne za pokretanje i održavanje raka.
Djeluje čak i na ćelije raka koje su razvile otpornost na hemoterapijske lijekove izazivajući njihovu smrt i smanjujući njihovu otpornost na djelovanje hemoterapijskih lijekova.
USA National Institute of Health financirao je brojne studije o kurkumi koje uključuju liječenje cistične fibroze, autoimunih bolesti, sklerodermije, i raznih vrsta karcinoma.
U časopisu Cancer letters, američki znanstvenik je istaknuo, “Pred-kliničke studije o različitim staničnim linijama raka dojke, vrata maternice, debelog crijeva, želuca, jetre, leukemije, oralnog epitela, jajnika, gušterače i prostate su dosljedno pokazala da kurkumin posjeduje antikancerogeno djelovanje in vitro i u pretkliničkim modelima životinja. ”
Kancerogeneza obuhvaća tri usko povezane faze: inicijaciju, napredovanje i promociju. Pokazalo se da kurkumin posjeduje protuupalna, antioksidativna i antitumorska svojstva putem kojih je koristan u sve tri faze kancerogeneze. ” Antitumorski lijekovi oslabljuju imunitet dok ga kurkuma jača jer djeluje kao imunorestaurator.
Možda vas zanima i ovo:
Kurkuma kao začin i ljekovita biljka
Kurkumom protiv demencije, moždanih udara i krvnih ugrušaka
Antitumorski mehanizam kurkumina
Znanstvenici sa University of Alabama iz Birminghama objavili su znanstveni rad u publikaciji Cancer Research razlažući jedan od nekoliko antitumorskih mehanizama kurkumina.
U laboratoriju uzgojene ćelije raka prostate izlagane su različitim dozama kurkumina koji je u ćelijama smanjio proizvodnju proteina MDM2 povezanog s formiranjem malignih tumora. Istovremeno je potaknuo stanice da proizvode protein koji aktivira apoptozu (programirano samouništenje ćelija).
U testiranju na životinskom modelu kurkumin je zaustavio rast ćelija raka prostate i pospješio djelovanje hemoterapije i zračenja preko mehanizma smanjivanja proizvodnje proteina MDM2.
Osim apoptoze kurkumin pojačava djelovanje tumorskog supresorskog gena p53, koji prati razvoj ćelije u fazi G1 (mitozi) te ako vidi da se ćelija razvija nepravilno (uzima kisik anaerobno) blokira njen razvoj.
Kurkumin također djeluje na smajenje broja krvnih žila preko kojih se tumor razvija i raste (anti-angiogenski učinak). Blokira VEGF faktor (vaskularno endotelni faktor rasta) koji pomaže tumoru da pušta žile u zdravo tkivo kojima uzima hranu…
Novija istraživanja smatraju da su matične ćelije raka odgovorne za pokretanje i održavanje raka (matične ćelije upravo dišu anaerobno, uzimaju kisik ferementirajući glukozu), a sam kurkumin se pokazao kao izrazito djelotvoran blokator matičnih ćelija raka.
Ovaj prirodni spoj djeluje čak i na ćelije raka koje su razvile otpornost na hemoterapijske lijekove izazivajući njihovu smrt i smanjujući njihovu otpornost na djelovanje istih. Do sada je klinički dokazana djelotvornost kurkume kod raka mozga, prostate, dojke, jetre i debelog crijeva.
Zanimljivo je napomenuti da je stopa mnogih vrsta raka u Indiji daleko manja od onih u SAD-u. Konzumiranje kurkume uglavnom u formi curry začina u Indiji je među najvišim u svijetu. Prosječno se u Indiji konzumira 2-2.5 g/dnevno po stanovniku što daje 60-200mg kurkumina.
Kurkuma i rak gušterače
Kurkumin poboljšava djelovanje hemoterapijskog agenta gemicitabina u terapiji raka gušterače. Ćelije raka vrlo često postaju otporne na djelovanje gemicitabina.
Znanstvenici sa University of Texas M.D. Anderson Cancer Center utvrdili su da kurkumini sprječavaju da ćelije raka postanu otporne na lijek što je potvrđeno u laboratorijskim testiranjima i u modelu sa životinjama.
U studiji na miševima utvrđeno je da kurkumin usporava rast ćelija raka gušterače za 42% u odnosu na netretiranu skupinu. Kurkumin ima i “moćan anti angiogenski učinak” kojeg obilježava smanjenje broja krvnih žila i drugih pro-angiogenetskih čimbenika.
Kurkuma i rak dojke i debelog crijeva
Britanski znanstvenici ispitivanjima su utvrdili da kurkumin ometa proliferaciju raznih tipova raka debelog crijeva, te da pojačava učinkovitost postojećeg hemoterapijskog sredstva oxaliplatina.
Potencijalna uloga kurkumina u borbi protiv raka dojke je izvanredna. Talijanski istraživači izvijestili su da je kurkumin je učinkovit protiv ćelija raka dojke čak i protiv onih koje su stvorile otpornost na hemoterapijske lijekove.
Istražaivanje provedeno u Kini pokazalo je kako kurkumin može izazvati programiranu smrt ćelija (apoptozu) kod trostruko negativnih ćelija raka dojke. Ista učinkovitost vrijedi i za višestruko otporne ćelije leukemije.
Artritis, autoimune bolesti, ulcerozni kolitis
Kurkuminoidi imaju snažno protuupalno djelovanje preko kojeg sprečavaju i pomažu kod velikog broja bolesti u čijoj je osnovi upalni proces.
Osteoartritis i reumatoidni artritis
Klinička studija na ljudima objavljena u časopisu Journal of the Indonesian Inetrnal Medicine iz 2012. izlaže da ekstrakt kurkume smanjuje upalu kod pacijenata koji pate od osteoartritisa koljena.
Studija objavljena u časopisu Journal of Alternative and Complementary Medicine donosi zaljučak da su u testiranju pacijenata oboljelih od artritisa s 2000 mg kurkume, kurkuma pokazala jednako učinkovita kao 800 mg ibuprofena u smanjenju simptoma bolova i upala.
Studija iz 1986. in vitro i ex vivo objavljena u časopisu Arzneimittelforschung otkriva da kurkumin ima jednak anti-trombotski i prostaciklinsko modulacijski učinak u odnosu na aspirin, što znači da može pomoći kod pacijenata sklonih vaskularnoj trombozi i kod pacijenata koji trebaju terapiju protiv artritisa.
Kurkuma i dijabetes tipa 2
Kurkuma aktivira enzim koji povećava apsorpciju glukoze i djeluje na gene koji utječu na proizvodnju glukoze u jetri.
Istraživanje je utvrdilo da ima bolje djelovanje od lijeka metamorfina za dijabetes tipa 2. U studiji sa pacijentima u predijabetičkom stanju utvrđeno je da ja bila 100% uspješna u sprečavanju razvoja dijabetesa tipa 2.
Studija iz 2009. objavljena u časopisu Biochemitry and Biophysical Research Community utvrdila je da kurkumin aktivira enzim AMPK (koji povećava apsorpciju glukoze) i potiskuje ekspresiju glukoneogenih gena (koji potiskuju proizvodnju glukoze u jetri) u stanicama hepatoma.
Zanimljivo je da su pronašli da je kurkumin (u obliku poznatom kao tetrahydrocurcuminoids (THC)), 500 puta do 100.000 puta jači od Metformina u aktiviranju enzima AMPK i enzima acetil-CoA karboksilaze koji katalizira sintezu masnih kiselina (ACC).
Randomizirana, dvostruko-oslijepia i placebo kontrolirana studija uključivala je 240 ispitanika koji su zadovoljili kriterije američke Dijabetička Udruge za preddiabetes, objavljena je u časopisu Diabetes Care, Journal of American Diabetes Association.
Rezultat studije govori da je da ekstrakt kurkume bio 100% uspješan u sprečavanju da pacijenti u preddijabetičkom stanju razviju šećernu bolest tipa 2.
Kurkuma – sigurnost i doziranje
Kurkuma je hrana koja se bez ikakvih negativnih nuspojava konzumira 4000 godina. U kliničkim studijama korištene su doze strandardiziranog ekstrakta kurkume – kurkumina i do 8 g/ dnevno u periodu od 4 mjeseca i ispitanici su ih dobro podnosili.
Kurkumin ima visoku sigurnost za sve osobe pa čak i za trudnice i djecu. Njegove multifunkcionalne sposobnosti čine ga gotovo svršenim dodatkom prehrani kako u prevenciji tako i u glavnoj terapiji.
Naravno nismo svi isti, kod nekih su ljudi zabilježene blage gastrološke smetnje pri konzumiranju većih doza. One se mogu minimizirati ako se kurkumin konzumira s hranom.
Zdrava Alternativa je online vodič o zdravoj ishrani, ljekovitom bilju i zdravim navikama. Sve što Vas zanima možete pronaći u BLOG dijelu web portala ili u pojedinačnim kategorijama. Pratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, YouTube i ne propustite niti jednu korisnu informaciju koja može unaprijediti Vaše zdravstveno stanje i način života.
***Informacije sadržane na web stranici Zdrava Alternativa nisu zamjena za profesionalni medicinski savjet i ne smiju se smatrati osnovom za donošenje odluka o liječenju. Svi tekstovi koji se nalaze na ovoj stranici isključivo su informativnog karaktera, a za usluge dijagnosticiranja i određivanja medicinskog tretmana obratite se svom doktoru.
