Zašto su korisni bademi?
Postoje dvije vrste badema: slatki badem (Prunus amygdalus dulcis) – to je badem koji skoro svakodnevno konzumiramo – i gorki badem (Prunus amygdalus amara). Gorki badem izgledom je nešto širi…
Share
Paradajz i njegove dobrobiti za zdravlje
Paradajz se tradicionalno svrstava u povrće, no iz perspektive botaničara smatra se voćem. Veoma je korisna namirnica bogata raznim nutrijentima zbog čega je neizostavan dio zdrave ishrane. Sadrži vitamine B-grupe,…
Share
Grožđe – zašto nam je potrebno?
Danas u svijetu postoji oko 8000 vrsta grožđa. Bobica grožđa je hrskave teksture i slatkog ili oporog okusa. Grožđe nudi obilje hranjivih tvari, vitamina i minerala potrebnih našem organizmu. Djeluje…
Share
Indijski orah – ljekovita svojstva
Indijski orah (Anacardium occidentale) je malo zimzeleno drvo visine do najviše 12 metara. Porijeklom je iz Brazila, a u Indiju i ostale zemlje prenijeli su ga portugalski istraživači. Budući da…
Share
Kineski kupus – izvor energije i zdravlja
Kineski kupus (lat. Brassica chinensis ili Brassica pekinensis) je zeleno lisnato povrće, nevjerojatno bogato mnogim važnim nutrijentima, uključujući vitamine, minerale, karotenoide itd. Kao što mu i ime kaže, potječe iz Kine. U Europu…
Share
Jesu li kruške korisne za naše zdravlje?
Latinsko ime kruške je Pyrus communis. U svom slavnom epu Odiseja, Homer ih je okarakterizirao kao “dar bogova”, a u doba francuskog kralja Luja XIV kruške su bile simbol luksuza.…
Share
Glikemijski indeks (GI) hrane – tablica namirnica
Glikemijski indeks hrane je mjerna jedinica za brzinu kojom nivo šećera u krvi poraste nakon konzumiranja određene vrste hrane. Glikemijski indeks je pokazatelj koliko svaki gram dostupog ukljikohidrata u namirnici (ne računajući vlakna) povisuje nivo…
Share
Šta je glikemijski indeks i zašto je važan za naše zdravlje?
Glikemijski indeks hrane je mjerna jedinica za brzinu kojom nivo šećera u krvi poraste nakon konzumiranja određene vrste hrane. Glikemijski indeks je pokazatelj koliko svaki gram dostupog ukljikohidrata u namirnici (ne…
Share
7 razloga zašto trebamo jesti grožđe
Iako postoji više vrsta grožđa, koju god odabrali, osvježit ćete tijelo i opskrbiti ga potrebnim vitaminima. 1. Vitaminska bomba Obiluje vitaminom A, B6, B i folnom kiselinom, a 100 grama…
Share